1、通风柜的罩面风速是衡量排风柜性能的主要技术指标，它是指排风柜开口拉门处的平均入口风速，通风柜罩面风速的选定准则是：既要使有害气体可以及时排出通风柜又不能溢出至实验室内部，同时还要避免有害气体在通风柜内形成乱流 。

2、过高的罩面风速可导至通风柜内工作台上方内气流紊乱，有害气体可能在通风柜或管道内某个角落集聚，还有可能吹熄火焰等对实验造成影响；过低的罩面风速会造成有毒有害气体不能及时排出通风柜从而溢出至实验室内，影响实验室环境、危害实验室仪器及损坏实验人员的健康。